[ 產後也需要補一補 滴雞精入菜讓進補好方便 ]

 

這次又要來寫滴積經開箱文了!!!

從懷孕到產後都過了三個月了 冰箱裡的滴雞精卻是不減反增...

主要是蠻多朋友來探望我的時候都會送上一盒滴雞精

不知道是看我太瘦(????)覺得我需要補一補

還是因為 現在的風氣就是讓大家覺得:

滴雞精拿來送孕婦/坐月子媽咪很實在???

不過說真的, 如果之後我有朋友生完小孩

我想...我應該也會送一盒滴雞精 因為真的很實用又大方啊!!!

 

之前幾家有分享文 (裏面包含了滴雞精入菜的簡單料理)

大家可以參考看看

[孕媽咪♥食] 珍苑蒸雞精(滴雞精)&高濃度燕盞♥鎖住新鮮&釋放深層的健康好味道 

[孕媽咪♥食] 郭老師滴雞精♥純粹鮮美的好味道 

而這篇文章要來分享的應該是我喝過的第四家滴雞精了!!!

((還有喝過田原香的 不過這太多人喝過了 所以下次再來分享~))

今天要來分享的品牌是 山頂牧場

 

山頂牧場是以台南的傳統古法-小鍋慢火提煉 來熬煮滴雞精的喔!!

剛好JJ跟江小胖(我老公啦XD)也是台南人!!!

看到DM介紹整個就是感到相當的親切~

其實產後我娘家媽媽也有幫我自己弄滴雞精來喝

也是以小鍋慢火的方式把雞精蒸出來的喔!!!

 一隻全機滴出來真的只剩下半碗~一碗的精華 係金诶!!!

 

 

一盒有十入 每包約是60cc喔

山頂牧場的每批產品都有通過SGS的檢驗合格

並沒有檢驗出抗生素/賀爾蒙或是其他藥物殘留

給孕媽咪或是老人家飲用是可以安心喔~

而山頂牧場使用的是紅羽土公雞, 無添加防腐劑/水/其他添加物等

所以是百分百的原味~害怕中藥味的不用擔心!!!

 

滴雞精的好處不用多說 因為是雞湯的精華且富含膠質

分子小好吸收 而且零脂肪/低熱量

除了對孕媽咪能夠補氣補身之外

產後月子期間 甚至是月子做完後 都能夠持續飲用保養身體喔

甚至是工作疲勞/老年人/考生等等

飲用滴雞精都是快速補充元氣 又方便快速的方法!!

 

保存期限是六個月

這是需要冷凍保存的滴雞精喔!!

 

直接從冷凍庫拿出來 稍微常溫解凍後倒出來

有點凝膠的凍狀(還有點冰凍的塊狀)

 

約半碗的量 通常我都直接以微波加熱最快喔!!

加熱完後的湯還是蠻清澈的 底部有一些很細微的殘留

但是並不影響口感 我喝下去沒有感覺 哈哈

 

山頂牧場的滴雞精喝起來算是口味偏重的

也就是雞湯的味道很濃郁喔!!

((跟我喝過的郭老師/珍苑/田原香來比較的話))

不知道是不是因為台南古法+台南口味的關係??

台南人都比較重口味的其實 哈哈 ((至少我自己是這樣啦))

喝下去感覺雞湯的味道很濃郁 是很真材實料的雞湯感啊!!

因為我娘家媽咪幫我蒸出來的雞湯也是這麼濃的其實...

所以我平常都稀釋過後煮菜湯來吃 超級搭!!!

 

是說我從懷孕期間開始 因為初期孕吐所以狂瘦了五公斤

之後也是喝了不少滴雞精補充體力

直到生產完 坐月子結束後就沒有繼續吃月子餐了

而平常照顧兒子 過著一打一的生活 對新手媽媽我而言實在是相當的"艱困"

白天早餐幾乎都被我給睡掉了 中餐也是只能胡亂吃一通

一開始還不以為意 後來發現這樣真的不行啊!!!

因為母奶媽媽如果隨便亂吃 或是吃得不夠營養

其實奶量也會有影響 

在營養補充不足的情況下, 母奶的產量會越來越少...

所以為了讓兒子能夠有足夠的母奶喝 在艱困(??)的育兒環境下

我發現滴雞精真的是我的好幫手!!!

 

之前的滴雞精開箱文已經分享過:

滴積經蒸蛋 / 滴雞精燉飯 的簡單作法了 這次要來嘗試炊飯!!

# 五行菇菇雞肉炊飯 #

 

~準備材料~

金針菇 / 香菇 / 玉米粒 / 豆子 / 雞腿肉 / 枸杞少許

薑絲 麻油 米酒一匙

米一杯  

滴雞精+水 (因為菇類會出水 因此液體量斟酌少一點 約0.8~0.9杯)

 

~料理步驟~

麻油+薑絲 以小火煸出香氣

放入菇類+雞肉+米酒 拌炒至半熟 

 

鍋子裡先放米+ 剛剛炒過的料 上面再鋪上豆子,玉米,枸杞

加入比米少一點的水份 (約米一杯,滴雞精+水約0.9杯)

放入電鍋 OK!!!

 

將將將~~~出爐啦!!!

豆子因為炊過而有點沒那麼翠綠了XD

但是五行的顏色還是很美喔!!

紅 白 黑 綠 黃

 

這天的午餐就是這樣美麗的一鍋

我是前一天先用電鍋蒸好放冰箱 然後隔天中午直接微波加熱來吃

花費時間只要微波的兩分鐘!!!

是不是超級省時又方便~~~

而且一道炊飯裡 所有營養都幾乎在裡面了啊!!!

而且直接使用滴雞精來作炊飯 米粒吸收了滴雞精濃郁的雞湯味

整鍋飯變得更加的香也更入味喔!!!

 

這道料理我直接使用麻油來煸薑

主要是考量我產後因為餵母奶的關係 還是需要溫補的食材

平常如果不喜歡麻油味或是覺得太燥熱 可以直接用一般油來炒即可

薑絲也可以換成洋蔥 炊飯會多了洋蔥的甜味喔!!

 

這天我吃這樣一鍋 拍照給江小胖看

結果他跟我說:

"诶~為什麼你自己吃的時候都吃這麼好..."

他整個很羨慕我啊!!! 是不是色香味俱全~~~

 

滴雞精也能入菜做炊飯

推薦給平常上班忙碌的女孩們

或是像我一樣照顧寶寶手忙腳亂但又需要補氣養身的媽咪們!!

這道料理真的蠻簡單的 就是通通把想吃的丟進電鍋裡炊就好

只要多加入一包滴雞精 就可以讓炊飯的風味有雞湯的香氣喔!!

我覺得山頂牧場的滴雞精剛好是適合入菜做炊飯的

因為他的雞湯味道很濃 煮起來特別香呢!!!

如果煮給小朋友吃應該也會大受歡迎的喔!!!

 

~最後附上哪裡買~

山頂牧場 官方網站請點我

山頂牧場 FB粉絲團 請點我

打完收工!!!

 

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Posted by TJ 幸福日記 on 2015年7月1日
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